Resepi Ikan Yu Masak Asam Pedas

2 3 keping potongan ikan tenggiri 5 ulas bawang merah ditumbuk 1 ulas bawang putih ditumbuk 1 inci kunyit hidup ditumbuk 1 batang serai dititik sedikit belacan 4 sudu besar cili kisar 1 2 cawan air asam jawa 2 cawan air biasa 8 10 tangkai daun kesum 1 kuntum bunga kantan dibelah.

Resepi ikan yu masak asam pedas. Lauk ikan tenggiri masak asam sedap dimakan dengan nasi putih panas panas. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. Asam pedas juga ada pelbagai jenis. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan.

Resepi lengkapnya kami tuliskan berdasarkan resepi daripada syed mohd nazli jmalullail di laman facebook. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api. Asam pedas amat popular di sekitar malaysia. Kemudian masukkan bendi dan ikan.

Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Masak kuah hingga mendidih. Kredit resipi foto.

Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.

Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.

Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Siap dan sedia untuk dinikmati. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Resepi asam pedas ikan tenggiri.

Rasa masam masam dan pedas boleh diejas mengikut selera sehingga budak budak boleh makan. Jom masak ikan tenggiri masak asam untuk makan tengah hari ini. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.