Sambal Ikan Bilis Tumbuk Cili Api
Tumbuk cili api garam hingga lumat.
Sambal ikan bilis tumbuk cili api. Cara yang biasa yang saya mengikut cara sepupu saya cikgu wan faizah di sini ialah memasukkan ikan bilis yang tidak dimasak ke dalam sambal tumis. Boleh tahan gak dia. Sambal bilis ini kena ada di rumah. By amy hilmirda daud april 11 2013.
20 biji cili api. Nasi goreng ada telur mata dan juga sambal tumis ikan bilis cili api. So hari ni kak bell share resepi sambal tumbuk ikan bilis sebagai pembuka selera korang. Tak guna bahan bahan masak yang mewah pun.
Malam tadi sy baru je buat ikan bilis goreng b sama cili padi. Boleh juga guna ikan bilis mentah tanpa digoreng terlebih dahulu. 4 sedia dinikmati bersama nasi panas dan ulam ulaman. Boleh tambah kacang atau.
Apabila semua bahan telah sebati masukkan tempe ikan bilis dan kentang yang telah. Sambal ikan bilis petai tempoyak bahan2. Mula mula goreng tempe ikan bilis dan kentang hingga garing. Salah satu hidangan di kafe nya.
Kemudian kisar cili api bersama bawang besar dan bawang putih. Masukkan pula ikan rebus bakar td n tumbuk lagi. Sambal ini memang ada dijual tapi kalau buat sendiri lagi best boleh adjust rasanya ikut selera kita. Sampai sakit perut pedas punya pasal.
3 biji bawang merah. Tambah garam jika perlu. Gorengkan bawang dan cili api sampai layur. 15 biji cili api.
Kemudian goreng garing ikan bilis tadi. Namun rasanya tersangatlah sedap. Sambal ni di goreng dulu bahan2nya baru ditumbuk. 2 cawan ikn bilis.
Memang pedas kaw kaw la berpeluh jugak anak mori adda makan sambal tumis tu. Goreng garing ikan bilis. Khas dari kami org nogori 9. Sambal tumbuk ikan bilis.
Tumbuk cili api dan masukkan ikan bilis yang telah digorengkan tadi. Setiap kali arwah abah buat mesti amy makan banyak. Bagusnya sambal jenis ini tahan lama letak di luar boleh tahan sampai sebulan. Senang bila tak rajin nak masak boleh makan ikan bilis ini dengan nasi.
Resepi dari abah mori. Titiskan jus perahan limau kasturi. Sedikit ikan bilis digoreng minyak untuk menggoreng. Cukup sekadar pisang muda yang dimasak bersama rencah bilis cilia pi kunyit dan tempoyak.
Makan dengan ikan goreng je pun dah membuka selera. Bukan letak kaler tau tapi cili api merah dan cili api hijau. Akhir sekali masukkan mempelam yg d cincang dan tumbuk2 manja gitu. Masukkan garam dan gula secukup rasa kacau dan tutup api.
Kurangkan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar sehungga naik minyak. Mori pulak order ayam goreng. Berkenaan dengan ikan bilis pula ada pelbagai versi. Sajian masak lemak cili api pisang muda campur bilis tempoyak ni antara sajian tradisional orang dulu dulu yang sangat sedap.
Angkat dan tos minyak.